Blog ما ضرورة استهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم يومياً
14 May, 2024

ما ضرورة استهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم يومياً

Similar

منذ قرون مضت، كانت لمنتجات الألبان مكانة خاصة في النظام الغذائي للناس. إنها مليئة بالعناصر الغذائية الحيوية وخيار مناسب لأولئك الذين يعيشون أسلوب حياة سريع الخطى. في الآونة الأخيرة، كان هناك تحول نحو منتجات الألبان قليلة الدسم، ويرجع ذلك أساساً إلى انخفاض محتواها من السعرات الحرارية وانخفاض مستويات الدهون المشبعة. وعلى الرغم من أن التحول إلى منتجات الألبان قليلة الدسم قد يبدو غير مهم بالنسبة لك، إلا أنه يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على صحتك العامة ورفاهيتك. كيف؟


الألبان قليلة الدسم يمكن أن تحسن كثافة العظام


الحصول على عظام قوية أمر يهم كل شخص، وهو يعتمد على ما يسمى كثافة العظام. كلما كانت عظامك أكثر كثافة، كلما كانت أقوى. وكلما كانت أقوى، قل احتمال إصابتك بالكسور.


الرائع في منتجات الألبان قليلة الدسم هو أنها مليئة بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في تعزيز كثافة العظام مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين د. يساعد الكالسيوم في الحفاظ على صحة العظام ويمنع فقدان كثافتها مع تقدمنا في السن. أما الفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين د فكلها ضرورية لصحة العظام لأنها تساعد أجسامنا على امتصاص الكالسيوم. ومنتجات الألبان قليلة الدسم مليئة بكل هذه المركبات الصديقة للعظام.


هذا ليس كل شئ. منتجات الألبان قليلة الدسم تحتوي أيضاً على نسبة عالية من البروتين، والتي يمكن أن تساعد في بناء عضلات قوية – وبالتالي تساهم في بناء عظام قوية.


يمكن أن تساعد منتجات الألبان قليلة الدسم في الحفاظ على ضغط دم جيد


اتباع أسلوب حياة صحي وتناول الأطعمة المغذية أمر مهم للسيطرة على ضغط الدم، ويمكن أن تساعد منتجات الألبان قليلة الدسم في ذلك. تعد منتجات الألبان قليلة الدسم مصدراً جيداً للكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وكلها تساعد في تنظيم ضغط الدم. يساهم الكالسيوم في استرخاء الأوعية الدموية، ويمكن أن يساعد المغنيسيوم على استرخاء جدران الشرايين، بينما يعمل البوتاسيوم على تقليل الصوديوم في أجسامنا، وهو عامل رئيسي في ارتفاع ضغط الدم.


تحتوي منتجات الألبان قليلة الدسم أيضاً على نسبة عالية من البروتين، مما قد يساعد أيضاً في الحفاظ على ضغط الدم عند المستويات الموصى بها. وأظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين ومنخفض الكربوهيدرات يمكن أن يحد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.


أخيراً وليس آخراً، منتجات الألبان قليلة الدسم مليئة بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا جيدة تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء الجيدة وتقليل الالتهابات، مما يقلل بدوره من خطر ارتفاع ضغط الدم.


يمكن أن تساعد منتجات الألبان قليلة الدسم على الشعور بالشبع لفترة أطول


استهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم إضافة رائعة لنظام غذائي صحي. فقد وجدت الدراسات أن منتجات الألبان قليلة الدسم أفضل في تقليل الجوع وتعزيز الشبع مقارنة بمنتجات الألبان عالية الدهون. 

ويرجع ذلك أساساً إلى المحتوى العالي من البروتين الموجود في هذه المنتجات، والذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول لأنه يستغرق وقتاً أطول في الهضم مقارنة بأنواع الطعام الأخرى. لذا، فإن إضافة المزيد من منتجات الألبان قليلة الدسم إلى نظامك الغذائي يمكن أن يكون طريقة رائعة لتقليل الجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام بشكل عام.


انخفاض الدهون، صحة أفضل


الآن بعد أن تعرفنا على فوائد منتجات الألبان قليلة الدسم، فقد حان الوقت للبدء في وضع لائحة التسوق والحرص على شراء منتجات الألبان من مصدر موثوق به.


بلدنا شركة ألبان ومشروبات موثوقة في قطر تقدم منتجات أصلية وطازجة وعالية الجودة. تتمتع مزرعتنا بالقدرة على استيعاب ما يصل إلى 24000 بقرة في بيئة مريحة ومكيفة، مما يسمح لها بالوصول إلى طاقتها الإنتاجية بشكل مريح. تصفحوا موقعنا الإلكتروني و اطلبوا منتجات الألبان قليلة الدسم المفضلة لديك الآن.


More Articles

Blog حقائق عن الجبن يجب أن يعرفها الجميع
13 October, 2024

حقائق عن الجبن يجب أن يعرفها الجميع

الجبن طعام لذيذ ومتعدد الاستخدامات يستمتع به الناس في جميع أنحاء العالم منذ قرون. يُصنع الجبن من حليب حيوانات مختلفة، بما في ذلك الأبقار والماعز والأغنام. الخطوة الأولى في صنع الجبن هي بسترة الحليب، والتي تنطوي على تسخينه إلى درجة حرارة معينة لقتل البكتيريا الضارة. بمجرد بسترة الحليب، يتم تبريده وخلطه بالمنفحة، وهو إنزيم يتسبب في تخثره، ليتحول في النهاية إلى الجبن الذي نتناوله. ومع ذلك، لا يعرف الناس الكثير عن الجبن، لذلك سنناقش بعض الحقائق التي يجب أن نعرفها في التالي. #1 - يجب تناول الجبن باعتداللا نحتاج إلى إزالة الجبن من نظامنا الغذائي تماماً. ومع ذلك، ينصح الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول أو ارتفاع ضغط الدم بتناول الجبن عالي الدهون باعتدال لأن بعض أنواع الجبن مثل الروكفور والحلوم والفيتا يمكن أن تكون أكثر ملوحة من مياه البحر! الجبن يوفر الكالسيوم والبروتين، مما يجعله مقبولاً بكميات معتدلة.لتجنب الإغراء، استهلكوا حصصاً أصغر من الجبن وتأكدوا من قياس وزنها حتى لا تتجاوزوا الحد الموصى به. اختاروا أنواع الجبن الذي يحتوي على نسبة دهون أقل مثل الموزاريلا، والفيتا، والجبن القريش، أو تلك التي تحمل علامة "قليلة الدسم"، لأنها تحتوي على كميات أقل من الدهون المشبعة.#2 - الجبن يمكن أن يسبب الإدمانتشير الدراسات إلى أن الكازين، وهو بروتين في منتجات الألبان وفير بشكل خاص في الجبن، ينتج مواد أفيونية تعرف باسم الكازومورفين أثناء الهضم! يمكن لهذه المواد أن توفر بشكل غير مباشر شعوراً بالراحة للدماغ من خلال الهرمونات. إذا كنتم تستهلكون كمية كبيرة من الجبن، فقد تعتادون على مذاقه المالح أو تطورون روتيناً لتناوله في أوقات محددة. لذلك، فإن الانتباه إلى عاداتكم الغذائية وتقليل استهلاككم للجبن ببطء أمر ضروري.#3 - جبن الماعز أفضل من جبن البقريحتوي جبن الماعز الطري على حوالي 26 جراماً من الدهون لكل 100 جرام، وهو ما يضاهي جبن البري والإيدام، ونفس محتوى الملح تقريباً في جبن الكاممبير. وهو مصنف على أنه من العناصر عالية الدهون، في حين أن الجبن مثل الموزاريلا والريكوتا والفيتا، المصنوعة عادةً من حليب الأغنام أو مزيج من حليب الأغنام والماعز، تحتوي على نسبة دهون أقل.غالباً ما يُعتبر جبن الماعز خياراً أفضل لمن يعانون من حساسية اللاكتوز مقارنة بجبن حليب البقر الطري. وبينما يحتوي على محتوى لاكتوز مماثل للجبن شبه الطري مثل البري أو الفيتا، إلا أنه يحتوي على كمية لاكتوز أقل من الجبن الأكثر رطوبة مثل الريكوتا والجبن القريش.#4 - يمكن أن يساعد الجبن في الحفاظ على قوة العظامالجبن مصدر ممتاز للكالسيوم. على سبيل المثال، توفر حصة 30 جراماً من جبن الشيدر أكثر من 25% من احتياجات الشخص البالغ اليومية. ومع ذلك، فإن منتجات الألبان الأخرى مثل الزبادي والحليب مفيدة بنفس القدر لصحة العظام وتحتوي على دهون وملح أقل. كما يحتوي الجبن على كمية صغيرة من فيتامين د، وهو عنصر غذائي قابل للذوبان في الدهون ويساعد على امتصاص الكالسيوم من نظامنا الغذائي. منتجات الألبان التي تحتوي على دهون أقل، مثل الحليب نصف منزوع الدسم، تحتوي على كميات أقل من فيتامين د مقارنة بالجبن كامل الدسم.#5 - الجبن قليل الدسم ليس الخيار الأفضل دائماًتذكروا أن عبارة "قليل الدسم" تشير ببساطة إلى أن محتوى الدهون أقل بنسبة 25% من النسخة الأصلية. لتمعرفة ما إذا كان محتوى الدهون مرتفعاً (أكثر من 17.5 جراماً/100 جرام) أو متوسطاً (3.1-17.5 جراماً/100 جرام) أو منخفضاً (3 جرام أو أقل/100 جرام)، تأكدوا من ملصق المعلومات على المنتج.بالإضافة إلى ذلك، يمكن الطهي والخبز باستخدام الجبن قليل الدسم، ولكن تذكروا أن أصناف الجبن الصلب قليل الدسم قد تستغرق وقتاً أطول لتذوب. للمساعدة في الذوبان، ابشروا الجبن ناعماً واستخدموا حرارة منخفضة. عند الخبز أو الشواء، قد تكوّن هذه الجبن قشرة، لذا فمن الأفضل إضافتها أقرب إلى نهاية وقت الطهي.#6 - الجبن المبشور أفضل من المقطّعيستخدم العديد من الأشخاص كمية أقل من الجبن عند بشره. يزن الجبن المقطّع مسبقاً حوالي 20-30 جراماً، وغالباً ما يتم استخدام عدة شرائح في الساندويتش. ومع ذلك، يجب أن تكونوا على دراية بحجم الحصة عند بشر الجبن لاستخدامه في الصلصات والخبز المحمص السندويشات أو البطاطس المخبوزة، حيث من السهل جداً استخدام كمية زائدة عن الحد عن غير قصد.الخلاصةالجبن طعام لذيذ ومحبوب يستمتع به الناس في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، من الضروري استهلاكه باعتدال والوعي بقيمته الغذائية لأنه قد يكون عالي السعرات الحرارية والدهون والصوديوم.إذا كنتم تبحثون عن منتجات ألبان عالية الجودة، فإن بلدنا لديها ما تحتاجون إليه! نحن نقدم منتجات صحية متنوعة، مثل الجبن والزبادي والحليب وعصائر الفاكهة، وكلها بأسعار معقولة. اطلعوا على قائمة منتجاتنا واختاروا منها ما يعجبكم.

Blog الجبن الكريمي القابل للدهن: أفكار سهلة ولذيذة للوجبات الخفيفة
10 November, 2024

الجبن الكريمي القابل للدهن: أفكار سهلة ولذيذة للوجبات الخفيفة

الجبن الكريمي هو المفضل عالميًا — بين الصغار والكبار على حد سواء. إذا كنت تبحثين عن وجبة سريعة ومرضية، أو وجبة خفيفة أكثر تعقيدًا لحفلة، فإن الجبن الكريمي القابل للدهن من بلدنا هو الخيار الأمثل لمثل هذه الأوقات. حان الوقت للإبداع في المطبخ وإعداد الوصفات التي سيحبها أطفالك. إليك بعض الأفكار: 1. الجبن الكريمي وبسكويت الخضارتتطلب هذه الوجبة الخفيفة البسيطة واللذيذة بضعة مكونات فقط: بسكويت الحبوب الكاملة، والجبن الكريمي القابل للدهن من بلدنا، والخضروات الطازجة. طريقة التحضير:افردي كمية وفيرة من الجبن الكريمي على كل قطعة بسكويت.وزّعي فوقها شرائح رقيقة من الخيار أو الطماطم الكرزية أو الفلفل الحلو.ولإضفاء نكهة إضافية، رشي القليل من الزعتر. 2. لفائف الجبن الكريميلوجبة خفيفة ممتعة ومسلية، تعد لفائف الجبن الكريمي مثالية للأطفال. طريقة التحضير:افردي الجبن الكريمي القابل للدهن من بلدنا على خبز التورتيلا الناعم.أضيفي شرائح من الديك الرومي والسبانخ.لفيها بإحكام وقطّعيها إلى لفائف بحجم اللقمة. 3. فطائر الجبن الكريمي والزعترتجمع هذه الفطائر بين نكهة الزعتر اللذيذة والطعم الغني لجبنة بلدنا الكريمية القابلة للدهن، مما يضيف لمسة لذيذة على منقوشة الزعتر التقليدية. طريقة التحضير:استخدمي منقوشة الزعتر الجاهزة أو المصنوعة منزليًا أو فطائر الزعتر الصغيرة.أضيفي ملعقة من الجبن الكريمي في الأعلى.قدميها دافئة واستمتعي بها! 4. مقرمشات الجبن الكريمي والزيتونلتناول وجبة خفيفة سريعة مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط، جرّبي مقرمشات الجبن الكريمي والزيتون. يتناسب الزيتون المالح بشكل مثالي مع الطعم الكريمي لجبنة بلدنا القابلة للدهن. طريقة التحضير:ضعي ملعقة من جبنة بلدنا القابلة للدهن على شرائح صغيرة من الخبز الفرنسي أو الخبز المحمص.ضعي فوق كل شريحة بضع أنصاف زيتون (أخضر أو ​​أسود).وللمسة إضافية، رشي بعض الأعشاب المجففة مثل الزعتر أو الأوريغانو. سواء كنت تخططين لوجبة خفيفة سريعة لأطفالك أو غداء سهل للمدرسة، فإن جبنة بلدنا الكريمية القابلة للدهن تضفي لمسة غنية ولذيذة على كل وجبة. استمتعي بهذه الوصفات البسيطة التي من المؤكد أنها ستجعل استعداداتك لموسم المدرسة ممتعة!

Blog ٥ أسئلة شائعة عن تناول الزبادي
12 September, 2024

٥ أسئلة شائعة عن تناول الزبادي

اكتشفوا عالم الزبادي الذي لا يقاوم! إنه منتج ألبان لذيذ مصنوع من تخمير الحليب بالبكتيريا المفيدة. هذا الغذاء الفائق، الكريمي واللذيذ، مليء بالبروتين والكالسيوم وحتى البروبيوتيك لتغذية.سواء تم الاستمتاع به في شكله النقي أو مع الفواكه أو المكسرات أو غيرها من المكونات اللذيذة، أصبح الزبادي وجبة خفيفة مفضلة للكثيرين. ولكن ما نوع الأسئلة التي يطرحها الناس حول تناول الزبادي؟ في ما يلي بعض الأسئلة الأكثر شيوعاً:1. متى يجب تناول الزبادي؟أفضل وقت لتناول الزبادي هو على معدة فارغة في الصباح. لا يقتصر الأمر على كونه لذيذاً ومغذياً، بل إنه أيضاً طريقة رائعة للحصول على جرعة صحية من البروبيوتيك في نظامكم الغذائي. كما أنه يساعد في تنظيم الجهاز الهضمي مع تعزيز طاقتكم لبقية اليوم.عند تناول الزبادي في الصباح، يعد اختيار نوع منخفض السكر والبروتين أمراً ضرورياً. الزبادي اليوناني خيار ممتاز لأنه يحتوي على البروبيوتيك وغني بالبروتين والكالسيوم. يمكنكم أيضاً إضافة بعض الفاكهة الطازجة أو المكسرات أو البذور إلى الزبادي للحصول على التغذية.2. ما هي آثار تناول الزبادي في الليل؟يمكن أن يكون لتناول الزبادي في الليل بعض الفوائد وبعض العيوب المحتملة. الزبادي مصدر جيد للكالسيوم والبروبيوتيك، مما يمكن أن يساعد في تعزيز جهاز المناعة وتحسين الهضم. يمكن أن يساعد أيضاً في الحفاظ على ثبات نسبة السكر في الدم، مما يفيد مرضى السكري.على الجانب السلبي، يمكن أن يسبب تناول الزبادي في الليل حرقة المعدة وعسر الهضم بسبب محتواه العالي من الدهون. يمكن أن يؤدي أيضاً إلى زيادة الوزن في حال عدم الحرص على حجم الحصة. بالإضافة إلى ذلك، إذا كنتم تتناولون الزبادي الذي يحتوي على سكر مضاف، فقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وانخفاض الطاقة لاحقاً.3. هل يجوز تناول الزبادي بعد الوجبات مباشرة؟نعم، يمكن تناول الزبادي بعد الوجبات. يمكن أن يكون الزبادي طريقة رائعة للحصول على جرعتكم من البروبيوتيك، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء وتحسين الهضم. ومع ذلك، يجب الانتظار لمدة ساعتين على الأقل بعد الوجبات لضمان أن حمض المعدة لن قتل البكتيريا الحية.يمكن أن يساعد الزبادي أيضاً في موازنة مستويات السكر في الدم، مما يساعد على تجنب انخفاض الطاقة بعد الأكل. بالإضافة إلى ذلك، يعد الزبادي مصدراً جيداً للكالسيوم، والذي يمكن أن يساعد في تقوية العظام والأسنان. ومع ذلك، من الضروري مراقبة أحجام الحصص وتجنب الزبادي المضاف إليه السكر.4. متى يجب تناول الزبادي لفقدان الوزن؟إن تناول الزبادي كجزء من نظام غذائي متوازن أمر رائع لفقدان الوزن. يمكن أن يكون الزبادي وجبة خفيفة رائعة لأنه يحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل من العديد من الوجبات الخفيفة الأخرى، مثل رقائق البطاطس والبسكويت. كما أنه مصدر جيد للبروتين والكالسيوم، مما قد يساعدكعلى الشعور بالشبع والرضا.تناول الزبادي في الصباح أو كوجبة خفيفة في منتصف الصباح هو الخيار الأفضل. يمكن أن يساعد تناول الزبادي في الصباح في تنشيط عملية التمثيل الغذائي ومنحكم الطاقة طوال اليوم. يمكن أن يساعد تناوله كوجبة خفيفة في منتصف الصباح في منع الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم.5. هل هناك آثار جانبية لتناول الزبادي في الليل؟بشكل عام، لا توجد آثار جانبية كبيرة لتناول الزبادي في الليل. ومع ذلك، من الضروري ملاحظة أن الإفراط في تناول الزبادي في الليل قد يؤدي إلى عسر الهضم وحرقة المعدة. يوصى بتناول وجبة خفيفة، مثل حصة صغيرة من الزبادي، إذا كنت تتناولون الطعام في وقت متأخر من الليل.