Blog ما ضرورة استهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم يومياً
14 May, 2024

ما ضرورة استهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم يومياً

Similar

منذ قرون مضت، كانت لمنتجات الألبان مكانة خاصة في النظام الغذائي للناس. إنها مليئة بالعناصر الغذائية الحيوية وخيار مناسب لأولئك الذين يعيشون أسلوب حياة سريع الخطى. في الآونة الأخيرة، كان هناك تحول نحو منتجات الألبان قليلة الدسم، ويرجع ذلك أساساً إلى انخفاض محتواها من السعرات الحرارية وانخفاض مستويات الدهون المشبعة. وعلى الرغم من أن التحول إلى منتجات الألبان قليلة الدسم قد يبدو غير مهم بالنسبة لك، إلا أنه يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على صحتك العامة ورفاهيتك. كيف؟


الألبان قليلة الدسم يمكن أن تحسن كثافة العظام


الحصول على عظام قوية أمر يهم كل شخص، وهو يعتمد على ما يسمى كثافة العظام. كلما كانت عظامك أكثر كثافة، كلما كانت أقوى. وكلما كانت أقوى، قل احتمال إصابتك بالكسور.


الرائع في منتجات الألبان قليلة الدسم هو أنها مليئة بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في تعزيز كثافة العظام مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين د. يساعد الكالسيوم في الحفاظ على صحة العظام ويمنع فقدان كثافتها مع تقدمنا في السن. أما الفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين د فكلها ضرورية لصحة العظام لأنها تساعد أجسامنا على امتصاص الكالسيوم. ومنتجات الألبان قليلة الدسم مليئة بكل هذه المركبات الصديقة للعظام.


هذا ليس كل شئ. منتجات الألبان قليلة الدسم تحتوي أيضاً على نسبة عالية من البروتين، والتي يمكن أن تساعد في بناء عضلات قوية – وبالتالي تساهم في بناء عظام قوية.


يمكن أن تساعد منتجات الألبان قليلة الدسم في الحفاظ على ضغط دم جيد


اتباع أسلوب حياة صحي وتناول الأطعمة المغذية أمر مهم للسيطرة على ضغط الدم، ويمكن أن تساعد منتجات الألبان قليلة الدسم في ذلك. تعد منتجات الألبان قليلة الدسم مصدراً جيداً للكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وكلها تساعد في تنظيم ضغط الدم. يساهم الكالسيوم في استرخاء الأوعية الدموية، ويمكن أن يساعد المغنيسيوم على استرخاء جدران الشرايين، بينما يعمل البوتاسيوم على تقليل الصوديوم في أجسامنا، وهو عامل رئيسي في ارتفاع ضغط الدم.


تحتوي منتجات الألبان قليلة الدسم أيضاً على نسبة عالية من البروتين، مما قد يساعد أيضاً في الحفاظ على ضغط الدم عند المستويات الموصى بها. وأظهرت الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين ومنخفض الكربوهيدرات يمكن أن يحد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.


أخيراً وليس آخراً، منتجات الألبان قليلة الدسم مليئة بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا جيدة تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء الجيدة وتقليل الالتهابات، مما يقلل بدوره من خطر ارتفاع ضغط الدم.


يمكن أن تساعد منتجات الألبان قليلة الدسم على الشعور بالشبع لفترة أطول


استهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم إضافة رائعة لنظام غذائي صحي. فقد وجدت الدراسات أن منتجات الألبان قليلة الدسم أفضل في تقليل الجوع وتعزيز الشبع مقارنة بمنتجات الألبان عالية الدهون. 

ويرجع ذلك أساساً إلى المحتوى العالي من البروتين الموجود في هذه المنتجات، والذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول لأنه يستغرق وقتاً أطول في الهضم مقارنة بأنواع الطعام الأخرى. لذا، فإن إضافة المزيد من منتجات الألبان قليلة الدسم إلى نظامك الغذائي يمكن أن يكون طريقة رائعة لتقليل الجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام بشكل عام.


انخفاض الدهون، صحة أفضل


الآن بعد أن تعرفنا على فوائد منتجات الألبان قليلة الدسم، فقد حان الوقت للبدء في وضع لائحة التسوق والحرص على شراء منتجات الألبان من مصدر موثوق به.


بلدنا شركة ألبان ومشروبات موثوقة في قطر تقدم منتجات أصلية وطازجة وعالية الجودة. تتمتع مزرعتنا بالقدرة على استيعاب ما يصل إلى 24000 بقرة في بيئة مريحة ومكيفة، مما يسمح لها بالوصول إلى طاقتها الإنتاجية بشكل مريح. تصفحوا موقعنا الإلكتروني و اطلبوا منتجات الألبان قليلة الدسم المفضلة لديك الآن.


More Articles

Blog ما هي فوائد تناول الجبن؟
14 May, 2024

ما هي فوائد تناول الجبن؟

الجبن أحد أكثر الأطعمة شعبية في العالم. إنه لذيذ ومتعدد الاستخدامات وغني بالعناصر الغذائية. يمكن استخدام الجبن المصنوع من الحليب الرائب الذي تم تجفيفه وتعتيقه، في مجموعة متنوعة من الوصفات المختلفة، سواء المالحة أو الحلوة. وهذا ما يجعله طعاماً رائعاً.يتمتع الجبن أيضاً بالعديد من الفوائد الصحية التي تجعله خياراً رائعاً للذين يتطلعون إلى تحسين صحتهم بشكل عام. وفي التالي بعض هذه الفوائد: يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاءتعتبر الأجبان مثل جودا، وشيدر، وإيدام، وغرويير، والجبن السويسري مصادر ممتازة للبروبيوتيك التي تنتج أحماض دهنية قصيرة السلسلة، وتساعد على تعزيز صحة الأمعاء. وهذا ضروري لعملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية بشكل سليم. من المهم ملاحظة أن تناول الجبن يجب أن يكون خاماً وعضوياً لضمان الحفاظ على محتوى البروبيوتيك.يحارب التسوسترتبط صحة الفم بشكل عام بالنظام الغذائي. وغني عن القول أن تناول الكثير من السكر والأطعمة المصنعة يسبب فرط نمو البكتيريا الضارة في الفم، مما يؤدي إلى تسوس الأسنان. تناول الجبن يمكن أن يساعد في حماية الأسنان إذ تشير دراسة من المكتبة الوطنية للطب إلى أن تناول الجبن بعد الوجبات قد يساعد في تقليل خطر التسوس. وذلك لأن الجبن يحتوي على الكازين، وهو بروتين يتحلل في الفم ويطلق أيونات الكالسيوم. ترتبط هذه الأيونات بالبكتيريا الضارة وتمنعها من الالتصاق بأسنانك.جرعة إضافية من الكالسيوميحتاج الشخص البالغ في المتوسط إلى حوالي 1000 ملليجرام من الكالسيوم يومياً. وذلك لأنه ضروري لأسنان وعظام قوية. يمكن أن يساعد تناول الجبن على تلبية المتطلبات اليومية من الكالسيوم. على سبيل المثال، تحتوي حصة جبنة الشيدر على حوالي 300 ملليغرام من الكالسيوم، وهو حوالي ثلث الاستهلاك اليومي الموصى به.الحفاظ على صحة القلبأفضل أنواع الجبن للحفاظ على صحة القلب هي تلك التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة والصوديوم، وهما شيئان معروفان بتسببهما في تلف القلب. يعتبر الجبن السويسري والموزاريلا والفيتا والجبن القريش وجبن الريكوتا خيارات جيدة. بالإضافة إلى ذلك، من المهم اختيار جبنة قليلة الدهون للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقاً لمؤسسة القلب.الجبن لصحة أفضل!الجبن طعام رائع يمكن لأي شخص الاستمتاع به. فهو مليء بالعناصر الغذائية والفيتامينات ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات المختلفة، مما يجعله إضافة رائعة لأي مطبخ. مثل أي شيء آخر، الاعتدال هو الأساس، واختيار الجبن المناسب يحدث فرقاً كبيراً. لذا، في المرة القادمة التي تشتهي فيها الجبن، تأكد من إدراجه في نظام غذائي متوازن لضمان عدم الإفراط في استهلاك الدهون المشبعة أو الصوديوم. من المهم أيضاً الحصول على الجبن من مصدر موثوق.تقدم بلدنا مجموعة واسعة من الأجبان. منتجاتنا مصنوعة من المكونات الطازجة ويتم الحصول عليها مباشرة من مزرعتنا، ولهذا السبب يمكنك التأكد من أنها طازجة ولذيذة دائماً. لذا، إذا كنت تحب الجبن، توجه إلى موقع بلدنا اليوم واستكشف مجموعة متنوعة من الخيارات المتاحة.

Blog منتجات الألبان تسبب الالتهابات؟
04 February, 2025

منتجات الألبان تسبب الالتهابات؟

لطالما كانت منتجات الألبان عنصراً أساسياً في النظام الغذائي الأمريكي لعقود من الزمان. إنها مصدر مهم للكالسيوم وفيتامين د والعناصر الغذائية المهمة الأخرى لصحة العظام. ومع ذلك، هناك صلة محتملة بين استهلاك منتجات الألبان والالتهاب المزمن.وقد يؤدي هذا الأخير إلى العديد من المشاكل الصحية مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان. إذاً، هل تسبب منتجات الألبان الالتهابات؟الحجة ضد منتجات الألبانالحجة الرئيسية ضد منتجات الألبان هي أنها تحتوي على بروتين يسمى الكازين، والذي قد يكون بعض الأشخاص لديهم حساسية تجاهه أو عدم تحمل له. ويشكل الكازين حوالي 80٪ من البروتين في حليب البقر وهو موجود أيضاً في منتجات ألبان أخرى مثل الجبن والزبادي. عند التعرض للكازين، يمكن للجسم أن يحفز استجابة مناعية تؤدي إلى الالتهاب. هذا التفاعل أكثر شيوعاً لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية أو عدم تحمل منتجات الألبان.سبب محتمل آخر للالتهابات هو محتوى الدهون المشبعة في منتجات الألبان. ترتبط الدهون المشبعة بأمراض القلب وغيرها من مشاكل القلب والأوعية الدموية. تشير إحدى الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة يمكن أن يؤدي إلى الالتهاب. تحتوي منتجات الألبان مثل الزبدة والجبن والحليب الكامل على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وهنا يمكن أن تكمن المشكلة.دفاعاً عن منتجات الألبانعلى الرغم من المخاوف بشأن منتجات الألبان، لا يزال العديد من خبراء الصحة يوصون بها كجزء من نظام غذائي صحي. منتجات الألبان هي مصدر ممتاز للكالسيوم، وهو أمر ضروري لصحة العظام. كما تحتوي على مغذيات أخرى مثل فيتامين د والبوتاسيوم والمغنيسيوم. كل هذه العناصر الغذائية ضرورية للصحة العامة والرفاهية.علاوة على ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن منتجات الألبان قد يكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات. على سبيل المثال، وجدت دراسة أن استهلاك منتجات الألبان مرتبط بانخفاض مستويات البروتين التفاعلي سي CRP ، وهو مؤشر جيد للالتهابات. وفقاً لمقال آخر، فإن استهلاك منتجات الألبان بانتظام، مثل الزبادي والحليب، كان مرتبطاً بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.إذن، ما هو الحكم؟في حين تشير بعض الدراسات إلى أن منتجات الألبان هي سبب محتمل للالتهابات، تشير دراسات أخرى إلى أنها قد يكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات. من الجدير بالذكر أيضاً أن ليس كل شخص يتفاعل مع منتجات الألبان بنفس الطريقة. قد يكون بعض الأشخاص أكثر حساسية للكازين أو الدهون المشبعة من غيرهم.أفضل نهج هو الاستماع إلى جسدك. إذا لاحظت أن تناول منتجات الألبان يسبب عدم الراحة أو الالتهاب، فقد يكون من المفيد تقليلها أو إزالتها من نظامك الغذائي. من ناحية أخرى، إذا كنت تتحمل منتجات الألبان جيداً وتستمتع بها كجزء من نظام غذائي متوازن، فلا داعي لقطعها.إن جودة منتجات الألبان التي تستهلكها تستحق النظر أيضاً. اختر منتجات الألبان العضوية عالية الجودة كلما أمكن ذلك. تأتي منتجات الألبان العضوية من أبقار غير معالجة بالمضادات الحيوية أو الهرمونات ولا تتغذى على المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الضارة الأخرى. وهذا يعني أن حليبها ومنتجات الألبان الخاصة بها ذات جودة أعلى وتحتوي على مواد سامة أقل يمكن أن تسبب الالتهاب.الخلاصةالعلاقة بين منتجات الألبان والالتهاب ليست واضحة وتختلف من شخص لآخر. راقب كيف يتفاعل جسمك مع منتجات الألبان واتخذ خيارات بناءً على احتياجاتك وتفضيلاتك. يمكن أن يساعد اختيار منتجات الألبان العضوية عالية الجودة أيضاً في تقليل احتمالية الالتهاب. إن اتباع نظام غذائي متوازن ومغذي أمر حيوي للصحة العامة والعافية. إذا كانت لديك مخاوف بشأن منتجات الألبان والالتهابات، فإن التحدث مع أخصائي تغذية مسجل أو مقدم رعاية صحية هو دائماً فكرة جيدة.تفتخر شركة بلدنا بكونها أفضل شركة ألبان ومشروبات في قطر. نحن نقدم مجموعة واسعة من منتجات الألبان العضوية عالية الجودة، بما في ذلك الحليب والزبادي واللبن والجبن والمزيد. اطلب منتجات بلدنا للاستمتاع بفوائد منتجات الألبان العضوية!

Blog هل جبنة الموزاريلا صحية؟
13 May, 2024

هل جبنة الموزاريلا صحية؟

الموزاريلا نوع من الجبن المشهور في المطبخ الإيطالي. وهي مصنوعة من حليب البقر وتعتبر من أشهر أنواع الجبن المستخدمة في البيتزا واللازانيا وغيرها من الأطباق الإيطالية. يشعر الكثير من الناس بالفضول لمعرفة ما إذا كان جبن الموزاريلا خياراً غذائياً صحياً، والإجابة هي أنها يمكن أن تكون كذلك! سنتعلم المزيد في التالي:مصدر جيد للبروتينتعد جبنة الموزاريلا مصدراً رائعاً للبروتين، حيث توفر 8 جرامات منه في كل أونصة واحدة. ويلعب البروتين دوراً مهماً في بناء العضلات والحفاظ عليها، كما أنه ضروري لصحة الجلد والعظام والأعضاء. ويمكن أن يساعد تناول الموزاريلا على تلبية احتياجاتكم من البروتين دون الحاجة إلى الاعتماد على المصادر الحيوانية الأخرى مثل لحم البقر أو الدجاج.مصدر جيد للعديد من المعادن الأساسيةالموزاريلا غنية بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. الكالسيوم، الضروري لأسنان وعظام قوية ويمنع التسوس وأمراض اللثة. السيلينيوم الموجود في الموزاريلا يحمي الخلايا، ويقلل الالتهاب، ويدعم جهاز المناعة، مما يفيد الوظيفة الإدراكية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجبن على نسبة عالية من فيتامين أ، مما يعزز صحة العيون والجلد والأسنان واللثة، ويساعد في نمو خلايا العظام الجديدة.تحتوي على نسبة صوديوم أقل من معظم أنواع الجبن الأخرىمن أهم فوائد جبنة الموزاريلا أنها تحتوي على نسبة صوديوم أقل من معظم أنواع الجبن الأخرى. الصوديوم معدن مهم يساعد على تنظيم ضغط الدم، وكذلك توازن السوائل في الجسم. عند تناوله بكميات زائدة، فإنه يمكن أن يؤدي إلى عدد من المشاكل الصحية، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية. تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعةالدهون المشبعة هي أنواع من الدهون التي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول في الجسم وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. لكن جبنة الموزاريلا تحتوي على كمية أقل بكثير من الدهون المشبعة مقارنة بأنواع الجبن الأخرى. تحتوي حصة واحدة من جبنة الموزاريلا العادية (حوالي 1.5 أونصة) على 3.5 جرام فقط من الدهون المشبعة، مقارنة بـ 7.5 جرام في حصة جبن الشيدر. وهذا يجعل الموزاريلا خياراً ممتازاً لأولئك الذين يحتاجون إلى الحد من تناول الدهون المشبعة. ما هي كمية الموزاريلا التي يجب أن نتناولها في اليوم؟جبنة الموزاريلا خيار رائع لإضافة بعض النكهة والتغذية الإضافية إلى نظامكم الغذائي. لكن ما هي الكمية التي يجب أن نتناولها في اليوم؟تعتمد الإجابة حقاً على احتياجاتكم وأهدافكم الصحية الفردية. بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، يبلغ المعدل اليومي الموصى به من الجبن حوالي 1.5 أونصة. وتوفر هذه الكمية توازناً جيداً بين الفوائد الصحية للجبن والمخاطر المحتملة المرتبطة باستهلاك كمية كبيرة منه.عندما يتعلق الأمر بجبنة الموزاريلا على وجه التحديد، فإن 1.5 أونصة تعتبر معياراً جيداً. توفر هذه الكمية حوالي 100 سعرة حرارية، و7 جرامات من البروتين، و6 جرامات من الدهون. كما أنها مصدر رائع للكالسيوم والفوسفور وفيتامين ب12.إذا كنتم تبحثون عن لمسة إضافية من النكهة والتغذية لأطباقكم، يمكنكم إضافة بعض شرائح الموزاريلا إلى السلطات أو السندويشات أو البيتزا. يمكنكم أيضاً استخدامها لصنع الكالزون والباستا وحتى شطائر الجبن المشوي.بالنسبة للذين يحاولون إنقاص وزنهم، من المهم أن يضعوا في اعتبارهم أن الجبن يمكن أن يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون. لذا، فقد يرغبون في تناول الموزاريلا بكميات قليلة.التوازن هو الحليمكن اعتبار جبنة الموزاريلا خياراً غذائياً صحياً عند تناولها باعتدال. وهي مصدر جيد للبروتين والكالسيوم والفوسفور، وتحتوي على نسبة أقل من الدهون والصوديوم مقارنة بالعديد من أنواع الجبن الأخرى. ومع ذلك، من المهم أن نتذكر أن تناول الكثير من أي طعام، حتى لو كان صحياً مثل الموزاريلا، يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى. ومن المهم أيضاً أن تحصلوا على جبنة الموزاريلا من شركة ألبان ومشروبات موثوقة مثل بلدنا.أجبان بلدنا، بما في ذلك الموزاريلا، طازجة وعالية الجودة. بلدنا من بين أكبر مزارع الماشية حيث تضم حوالي 24000 بقرة يتم الاحتفاظ بها في بيئة مكيفة لضمان أفضل منتجات الألبان. جربوا جبنة موزاريلا من بلدنا اليوم!

Blog أصناف جبنة بلدنا: عالم من النكهات
25 June, 2025

أصناف جبنة بلدنا: عالم من النكهات

جبن بلدنا هو خيار لذيذ ومتعدد الاستخدامات يمكن الاستمتاع به بمفرده أو مع مجموعة واسعة من الأطعمة. تتميز مجموعة الجبن لدينا أنها مصنوعة من الحليب الطازج المحلي 100% بنكهة غنية وملمس ناعم وكريمي، مما يجعلها خياراً مثالياً للنزهات أو العشاء الرسمي أو أي مناسبة. إليك بعض الأنواع الأكثر شعبية من جبن بلدنا:1. الفيتا: لذيذة ولاذعةجبنة الفيتا من بلدنا هي جبن مالح متفتت يضفي نكهة خاصة إلى السلطات والسندويشات والصلصات. يمكنك صنع أطباق متنوعة باستخدام جبن الفيتا الفاخر من بلدنا، مثل السلطة، وسندويشات الجبن المشوي، وصلصة السبانخ، وسلطة المعكرونة، والكيش، والفطر المحشو بالفيتا. للحصول على وجبة خفيفة مستوحاة من المطبخ اليوناني، فكر في صنع سباناكوبيتا عن طريق خلط السبانخ والفيتا والبقدونس الطازج والشبت والبصل والثوم والبيض وزيت الزيتون والملح والفلفل، ثم وضع الحشوة في طبقات من عجينة الفطير قبل الخبز.2. الحلوم: الشريك المثالي في السلطةيشتهر الحلوم من بلدنا بقوامه المميز، وهو رائع للشواء ويتناسب بشكل جميل مع السلطات والبيتزا. حاول صنع أسياخ من مكعبات الحلوم والفلفل الحلو والبصل والطماطم. ما عليك سوى الشوي حتى يصبح الجبن الحلوم بنياً ذهبياً وتنضج الخضروات. يمكن صنع سلطة الجبن الحلوم الكلاسيكية بالطماطم المفرومة والخيار والبصل والأعشاب، وثم إضافة رشة من صلصة الخل الخفيفة.3. الموزاريلا: المفضلة عالمياًجبنة الموزاريلا المبشورة من بلدنا خفيفة وغنية، وهي مثالية للبيتزا والمعكرونة والسندويشات. تشتهر هذه الجبنة بإضافة نكهة كريمية لأطباق المعكرونة مثل اللازانيا والسباجيتي والمكرونة والجبن. للحصول على وجبة خفيفة وذائبة، استخدم الموزاريلا في شطائر الجبن المشوية والسندويشات.4. جبن العكاوي: مذاق مالح ولذيذبفضل نكهته المالحة وقوامه المطاطي، يعد جبن العكاوي من بلدنا مثالياً للأطباق التي تعتمد على العجين مثل مناقيش الجبن ورقاقات الجبن. كما أنه المكون الرئيسي لتحقيق الكنافة المثالية.5. الجبن النابلسي: وجبة كريميةيتميز الجبن النابلسي من بلدنا بملمس كريمي ونكهة خفيفة، وهو مثالي لأطباق الإفطار أو السلطات الفريدة. كما أن نكهته المالحة قليلاً تتناسب جيداً مع الخضروات الطازجة والزيتون والخبز، أو يمكن تفتيتها فوق الخضروات والحبوب.ارفع مستوى أطباقك مع أجبان بلدنا بغض النظر عن الطريقة التي تختارها، فإن أجبان بلدنا تضيف لمسة من النكهة الاستثنائية إلى أي طبق. وباعتبارنا مزرعة مملوكة ومدارة من قبل قطريين، فإننا ملتزمون بتزويد عملائنا بأفضل منتجات الألبان. تمتد مزرعتنا الواسعة على مساحة 2.6 مليون متر مربع وتضم 24000 بقرة، يتم تربيتها جميعاً في ظروف مريحة ومُعتنى بها جيداً لضمان الإنتاج الأمثل.قم بزيارة موقعنا الإلكتروني اليوم لمعرفة المزيد عن عروضنا!