وصفات نباتية
سلطة الجبنة والخضار

المكونات

سلطة

3 أكواب جبنة موزاريلا مبروشة
1 حبة خيار متوسطة الحجم مفرومة
1 طماطم متوسطة الحجم بدون نواة ومفرومة
1 بصلة خضراء مقطعة ناعماً
1/2 كوب فلفل أخضر مفروم
1/2 كوب فلفل أحمر حلو مفروم
1/2 كوب كريمة حامضة
1/4 كوب مايونيز
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة عصير لايم
1 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة خردل
1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/2 ملعقة صغيرة مردقوش مجفف
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة سكر
خَسّ

كيف يتم تحضيرها!

1. اخلطي في وعاء كبير جبنة الموزاريلا المبروشة، والخيار، والطماطم، وشرائح البصل الأخضر، والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر الحلو المفروم.

2. اخلطي في وعاء صغير منفصل الكريمة الحامضة والمايونيز وعصير الليمون وعصير اللايم والثوم المفروم والخردل والريحان المجفف والمردقوش والفلفل الحلو والسكر.

3. صبي خليط الكريما الحامضة فوق خليط الجبنة والخضار وقلبي حتى يمتزجوا جيداً

4. قدمي السلطة فوق طبقة من الخس.

استمتعي بالطعم اللذيذ!