Ingredients
- 1 كوب حليب قليل الدسم
- 1 كوب حليب عالي البروتين
- 1 حبة موز ناضجة
- ½ كوب توت مجمد
- 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني أو زبدة لوز
- 1 ملعقة صغيرة عسل، اختياري
- مكعبات ثلج، اختياري
How it's made!
- يُضاف حليب قليل الدسم وحليب عالي البروتين إلى الخلاط.
- يُضاف الموز والتوت المجمد وزبدة المكسرات.
- يُخلط حتى يصبح القوام ناعمًا وكريميًا.
- يُتذوق ويمكن إضافة العسل حسب الرغبة.
- يُسكب في أكواب ويُقدم مباشرة.
- نصائح
- للحصول على قوام أكثر سماكة، يمكن إضافة المزيد من الفاكهة المجمدة أو بعض مكعبات الثلج.
- يمكن تجهيز المكونات مسبقًا في أكياس مخصصة للتجميد لتسهيل التحضير وقت السحور.
More Fresh Recipes
ألواح الروب المثلجة
تُبطن صينية صغيرة بورق الزبدة. في وعاء، يُخلط روب يوناني من بلدنا مع العسل حتى يصبح القوام ناعمًا. يُفرد خليط الروب بالتساوي في الصينية بسمك يقارب 1 سم. يُرش التوت الطازج والجرانولا والمكسرات فوق السطح بالتساوي مع الضغط برفق لتثبيتها. تُوضع في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل أو حتى تتماسك تمامًا. تُخرج من الفريزر وتُقطع إلى ألواح ثم تُقدّم مباشرة.نصائح روب يوناني من بلدنا يمنح قوامًا كريميًا متماسكًا عند التجميد. يُفضل وضع الصينية على سطح مستوٍ داخل الفريزر للحصول على سماكة متساوية. يمكن حفظ الألواح المتبقية في وعاء محكم الإغلاق داخل الفريزر.
جيلي الشاي بالعسل والحمضيات والنعناع
في وعاء صغير، يُنثر الجيلاتين فوق 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد ويُترك لمدة 5 دقائق حتى يتشرب. يُسخن شاي الخوخ المثلج من بلدنا قليلًا في قدر دون غليان، ثم يُضاف العسل ويُحرّك حتى يذوب. يُضاف الجيلاتين المتشرب إلى الشاي الدافئ ويُحرّك حتى يذوب تمامًا، ثم يُرفع عن النار. يُضاف عصير الليمون وبشر البرتقال والنعناع المفروم ويُخلط جيدًا، ثم يُسكب في أكواب التقديم. يُحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك تمامًا، ثم يُزيّن بأوراق النعناع وشرائح الحمضيات قبل التقديم.نصائح تجنب غليان الشاي للحفاظ على قوام صافٍ وناعم للجيلي. شاي الخوخ المثلج من بلدنا يمنح حلاوة فاكهية خفيفة تتوازن مع نكهة الحمضيات والنعناع. يمكن دهن القوالب بطبقة خفيفة من الزيت لتسهيل إخراج الجيلي.