Ingredients
بودنغ
- حليب طويل الاجل
- 4 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة
- 4 ملاعق كبيرة دقيق الذرة
- 100 مل كريما الخفق من بلدنا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
How it's made!
- اخلطي في وعاء صغير، دقيق الذرة و4 ملاعق صغيرة من السكر.
- ضعي كريما الخفق من بلدنا ومعلقتين صغيرتين من السكر على نار متوسطة وحرّكي حتى يغلي المزيج
- أضيفي خليط دقيق الذرة ببطء إلى الكريمة المغلية مع التقليب المستمر لمنع تكوّن الكتل.
- خففي النار واستمري في التقليب لبضع دقائق حتى يتكاثف الخليط.
- ارفعي الوعاء عن النار واتركيه جانباً ليبرد.
- بمجرد أن يبرد الخليط أضيفي رقائق الشوكولاتة وحركي حتى تمتزج مع الخليط بالكامل.
- اسكبي الخليط في وعاء صغير أو طبق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى يتماسك.
- بمجرد أن يتماسك الخليط، قطعيه إلى مربعات صغيرة أو أشكال وقدميه.
- استمتعي بالطعم اللذيذ!
Video tutorial
More Fresh Recipes
ميني بان كيك بالزبادي من بلدنا
في وعاء، اخفقي زبادي بلدنا، حليب بلدنا، والبيضة حتى يتجانس الخليط.أضيفي السكر والفانيليا واخلطي جيدًا.انخلي فوق الخليط الطحين، البايكينغ باودر، البايكينغ صودا، ورشة الملح ثم اخلطي برفق حتى يتجانس (من دون مبالغة في الخلط).سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزبدة أو الزيت.اسكبي مقدار ملعقة أو ملعقتين من العجينة لكل قطعة بان كيك صغيرة. عندما تظهر الفقاعات على السطح، قلّبيها واتركيها دقيقة أو دقيقتين حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.رتّبي البان كيك على شكل برج صغير، زيّنيها بالفواكه والعسل وقدّميها دافئة.
مافن البيض بالجبنة
سخّني الفرن على 180 درجة مئوية وادهني صينية المافن بالزيت أو الزبدة.في وعاء، اخفقي البيض مع كريمة طبخ بلدنا، البابريكا، الملح والفلفل.أضيفي جبنة موزاريلا بلدنا وقطع الديك الرومي المدخّن.اسكبي المزيج في قوالب المافن حتى تمتلئ ¾ القالب.اخبزي لمدة 18–20 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية.اتركيها تبرد تمامًا قبل وضعها في علبة الغداء.