بان كيك الشوفان
Products used in this recipe
Ingredients
فطائر
- 200 جرام شوفان
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- 100 مل حليب قليل الدسم
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
- رشة صغيرة من الملح
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو
- 100 مل حليب قليل الدسم
- 2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة ستيفيا
How it's made!
- سخني الفرن على درجة الحرارة 180مئوية (350 درجة فهرنهايت). ادهني صينية الخبز برذاذ الطبخ أو الزبدة.
- في وعاء كبير، اخلطي الشوفان والبيكنغ باودر والملح والكاكاو والفانيليا
- أضيفي البيض إلى وعاء الخلط، وحركي جيداً حتى يمتزج مع الشوفان جيداً
- اسكبي الحليب قليل الدسم وحركي جيداً ليصبح الخليط ناعم وسلس.
- اسكبي المزيج في صينية الخبز وضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة. لتتأكدي من نضجها أدخلي عود أسنان في الفطيرة واسحبيه. يجب ألا يلتصق أي شيء بالعود، عندها تتأكدي أنها نضجت.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل التقطيع.
- لتحضير صوص الشوكولاتة اللايت:
- في قدر صغير، اخفقي الحليب قليل الدسم مع دقيق الذرة ومسحوق الكاكاو وسكر الستيفيا حتى لا تظهر أي كتل
- ضعي القدر على نار متوسطة وحركي الخليط باستمرار حتى يصبح كثيف القوام ويبدأ في الغليان ثم ارفعيه عن النار ليبرد قليلاً وأضيفي صوص الشوكولاتة
- استمتعي بفطيرة الشوفان اللذيذة والصحية كتحلية أو كوجبة خفيفة!
More Fresh Recipes
براوني الزبادي اليوناني الصحي
سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهني قالب الخبز (مقاس 8 إنش) بالزبدة أو بزيت جوز الهند.في وعاء الخلط امزجي دقيق اللوز ومسحوق الكاكاو والملح.في قدر صغير ذوبي الشوكولاتة والزبدة أو زيت جوز الهند على نار خفيفة وقلبيها جيداً حتى تتجانس.اسكبي مزيج الشوكولاتة الذائبة في وعاء الخلط مع المكونات الجافة وقلبيها جيداً ثم أضفي السكر الناعم وزبادي بلدنا بالإضافة الى البيض والفانيليا واخلطي جيداً حتى تحصلي على قوام سلس ومتجانس.أضيفي رقائق الشوكولاتة للخليط ثم اسكبيه في قالب الخبز المدهون واخبزيه لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج تماماً. ولتتأكدي من ذلك، قومي بإدخال عود أسنان في منتصف القالب وتأكدي أن يخرج نظيفاً.أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد. لتحضير كريمة الشوكولاتة: ضعي الشوكولاتة المقطعة في وعاء الخلط.في قدر صغير سخني كريما الخفق من بلدنا على نار خفيفة حتى تصل الى درجة الغليان ثم ارفعيها عن النار اضيفي مسحوق الفانيلا ثم اسكبيها فوق الشوكولاتة المفرومة وحركيها جيداً حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل ويصبح المزيج ذو قوام ناعم. زيني القالب بكريمة الشوكولا بعد أن يبرد قدمي البراوني بالزبادي مع كريمة الشوكولاتة واستمتعي بالطعم الحلو واللذيذ والصحي!
وجبة بودا حلوم
اغسلي الشعير جيداً واطهيه وفقاً لتعليمات العبوة حتى ينضج حمي الفرن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية).ضعي البطاطا الحلوة المقطعة على صينية الخبز واشويها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20-25 دقيقة أوحتى تنضج وتحمر قليلاً.في وعاء خلط صغير ضعي عصير الليمون الحامض وزبدة الفول السوداني معاً واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.حمري شرائح جبنة الحلوم في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبي من الجهتين.في وعاء كبير ضعي الشعير مع البطاطا الحلوة المشوية والملفوف الأحمر المبشور واضيفي الكزبرة الطازجة والفلفل الأحمر ثم اخلطي المكونات معاً. يقدم الشعير في صحن التقديم ويضاف اليه شرائح الحلوم المشوية.اسكبي صوص الفول السوداني وقدمي الطبق فوراً. استمتعي بطبق الشعير اللذيذ والصحي مع الخضار وصوص الفول السوداني كطبق رئيسي!