الفطر المحشو بالجبن الكريمي
Products used in this recipe
Ingredients
فطر
- 16 حبة فطر طازجة كبيرة
- 200 جرام جبنة كريما من بلدنا
- 1 كوب جبنة موزاريلا من بلدنا
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
- 2 ملاعق صغيرة إكليل الجبل المفروم طازج
- 2 ملاعق صغيرة زعتر طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة دبس رمان
- رشة جوزة الطيب مطحونة
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل
How it's made!
- حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
- أزيلي سيقان الفطر. واستخدمي منشفة ورقية مبللة لتنظيف الفطر برفق.
- امزجي جبنة الكريما وجبنة الموزاريلا من بلدنا، بالإضافة إلى البقدونس وإكليل الجبل، والزعتر ودبس الرمان، وجوزة الطيب والفلفل. اخلطي جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
- بالملعقة، احشي الفطر بمزيج الجبنة، واملئي كل منها بكمية وفيرة.
- ضعي الفطر المحشي على صينية الخبز وضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة ويصبح الفطر طرياً.
- أخرجي الفطر من الفرن واتركيه ليبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
- قدمي الفطر ساخناً كطبق مقبلات أو طبق جانبي.
- استمتعي بالطعم اللذيذ!
More Fresh Recipes
موكتيل المانجو والبرتقال
ضعي في الخلاط كوب من عصير البرتقال وكوب من عصير المانغاأضيفي 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون و4 ملاعق كبيرة من شراب السكر إلى الخلاطامزجي جميع المكونات جيداًاسكبي الخليط في إبريقأضيفي كوبين من مشروب السفن أب إلى الإبريق واخلطيهم جيداًأضيفي كوب واحد من مسحوق الثلج إلى الإبريق وحركي برفقتذوقي الخليط واضبطي طعم الحلاوة بإضافة المزيد من شراب السكر إذا لزم الأمرصبي العصير في أكواب مليئة بالثلجزيني الأكواب بشرائح من البرتقال أو المانغا، وقدميها على الفورملاحظة: يمكنك ضبط كمية المشروب الغازي حسب الرغبة. إذا كنت تريدين مشروباً أقل حلاوة، قللي من كمية شراب السكر. يمكنك أيضاً إضافة المزيد من مسحوق الثلج لجعل المشروب أكثر انتعاشاً
لفافة الموز مع حشوة التشيز كيك
سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ضعي ورقة زبدة على صينية خبز مقاس 15 × 10 × 1إنشلتحضير حشوة التشيز كيك اخفقي جبنة الكريما و1/2 كوب من السكر في وعاء متوسط حتى يصبح المزيج ناعماً. اخفقي البيض والحليب وخلاصة الفانيليا حتى يمتزج الخليط جيداً وضعيه جانباًاخفقي في وعاء صغير الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز معاًاخفقي في وعاء كبير صفار البيض وملعقة صغيرة من الفانيليا مع 1/3 كوب من السكر حتى يصبح الخليط سميكاً ومتماسكاً ثم أضيفي الموز المهروس واستمري في الخفقفي وعاء كبير منفصل، اخفقي بياض البيض حتى يصبح متماسكاً ثم أضيفي النصف كوب المتبقي من السكر تدريجياً مع الخفق المستمرأضيفي مزيج الطحين برفق إلى خليط صفار البيض ثم خليط بياض البيض وحركي برفق حتى يمتزج جيداًوزعي الخليط بالتساوي في صينية الخبزضعي كمية كبيرة من حشوة التشيز كيك بالتساوي فوق الجزء العلوي من الخليط. استخدمي سكيناً أو ملعقة لتحريك حشوة التشيز كيك في الخليط.اخبزي الكعكة لمدة 13-15 دقيقة، أو حتى تنضج ويخرج عود أسنان نظيفاً بعد غرسه.في هذه الأثناء، ضعي قطعة قماش نظيفة على سطح مستو ورشي فوقها مسحوق السكراقلبي الكعكة عندما تنضج على الفور فوق قطعة القماش المعدة، وانزعي ورق الزبدة بحذر.لفي الكعكة في قطعة القماش. بدءاً من الأطراف القصيرة ثم ضعيها على رف سلكي لتبرد تماماً. عندما تبرد الكعكة، ادهني حشوة التشيز كيك فوقها، واتركي مجالاً حول الحواف قرابة 1 إنشاقلبي الكعكة للخلف، ثم لفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لتبرد وتصبح جاهزة للتقديم.عندما تصبح الكعكة جاهزة للتقديم رشي مسحوق السكر فوقها وقطّعيها للتقديم. استمتعي بالطعم اللذيذ!