Ingredients
أصابع الخبز
- 1 رأس قرنبيط متوسط الحجم
- 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 1 بيضة
- 1/4 كوب ريحان طازج مفروم
- 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
How it's made!
- سخني الفرن على درجة 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية).
- قطّعي القرنبيط إلى أحجام صغيرة وضعيها في قدر كبيرة. أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها واتركها حتى الغليان.
- خففي الحرارة إلى متوسطة واتركي القرنبيط على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق.
- صفي القرنبيط في مصفاة واتركيه يبرد.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض وأضيفي له جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان وجبنة الشيدر والريحان والبقدونس والثوم والملح والفلفل واخلطي المزيج جيداً.
- اضيفي القرنبيط المطهو إلى وعاء الخلط واخلطي حتى يصبح القرنبيط مغطى بخليط الجبن.
- ادهني صينية الخبز برذاذ زيت الطهي أوالزبدة ثم ضعي القرنبيط ووزعيه بالتساوي على صينية واخبزيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أوحتى ينضج القرنبيط وتذوب الجبنة.
- أخرجي صينية الخبز من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق قبل تقديمها.
- زيني الطبق حسب الرغبة بالقليل من الأعشاب.
More Fresh Recipes
براوني الزبادي اليوناني الصحي
سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهني قالب الخبز (مقاس 8 إنش) بالزبدة أو بزيت جوز الهند.في وعاء الخلط امزجي دقيق اللوز ومسحوق الكاكاو والملح.في قدر صغير ذوبي الشوكولاتة والزبدة أو زيت جوز الهند على نار خفيفة وقلبيها جيداً حتى تتجانس.اسكبي مزيج الشوكولاتة الذائبة في وعاء الخلط مع المكونات الجافة وقلبيها جيداً ثم أضفي السكر الناعم وزبادي بلدنا بالإضافة الى البيض والفانيليا واخلطي جيداً حتى تحصلي على قوام سلس ومتجانس.أضيفي رقائق الشوكولاتة للخليط ثم اسكبيه في قالب الخبز المدهون واخبزيه لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج تماماً. ولتتأكدي من ذلك، قومي بإدخال عود أسنان في منتصف القالب وتأكدي أن يخرج نظيفاً.أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد. لتحضير كريمة الشوكولاتة: ضعي الشوكولاتة المقطعة في وعاء الخلط.في قدر صغير سخني كريما الخفق من بلدنا على نار خفيفة حتى تصل الى درجة الغليان ثم ارفعيها عن النار اضيفي مسحوق الفانيلا ثم اسكبيها فوق الشوكولاتة المفرومة وحركيها جيداً حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل ويصبح المزيج ذو قوام ناعم. زيني القالب بكريمة الشوكولا بعد أن يبرد قدمي البراوني بالزبادي مع كريمة الشوكولاتة واستمتعي بالطعم الحلو واللذيذ والصحي!
وجبة بودا حلوم
اغسلي الشعير جيداً واطهيه وفقاً لتعليمات العبوة حتى ينضج حمي الفرن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية).ضعي البطاطا الحلوة المقطعة على صينية الخبز واشويها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20-25 دقيقة أوحتى تنضج وتحمر قليلاً.في وعاء خلط صغير ضعي عصير الليمون الحامض وزبدة الفول السوداني معاً واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.حمري شرائح جبنة الحلوم في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبي من الجهتين.في وعاء كبير ضعي الشعير مع البطاطا الحلوة المشوية والملفوف الأحمر المبشور واضيفي الكزبرة الطازجة والفلفل الأحمر ثم اخلطي المكونات معاً. يقدم الشعير في صحن التقديم ويضاف اليه شرائح الحلوم المشوية.اسكبي صوص الفول السوداني وقدمي الطبق فوراً. استمتعي بطبق الشعير اللذيذ والصحي مع الخضار وصوص الفول السوداني كطبق رئيسي!