وصفات نباتية
كاري الحلوم

1. ابدئي بطهي 120 جرام من الأرز الأبيض حسب التعليمات الموجودة على العبوة

2. في مقلاة منفصلة، اقلي 15 جرام من خليط البصل والثوم والزنجبيل

 حتى يصبح البصل طرياً وشفاف اللون

3. أضيفي 30 جرام من مسحوق الكاري إلى المقلاة واطهي الخليط لمدة 1-2 دقيقة

حتى يتشرب النكهة

4. اسكبي 200 جرام من صلصة الطماطم في المقلاة واتركيها على نار هادئة

5. أضيفي 100 جرام من الكريما إلى صلصة الطماطم وقلّبي حتى تمتزج المكونات

6. اتركي صلصة الطماطم على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكاثف وتندمج النكهات معاً، في هذه الأثناء اشوي 150 جرام من جبنة الحلوم حتى تصبح ذهبية من كلا الجانبين

8. بمجرد أن تصبح صلصة الطماطم جاهزة، قدميها فوق الأرز الأبيض المطبوخ

9. ضعي فوق الطبق جبنة الحلوم المشوية و40 جرام من الزبادي قليل الدسم

10. زيني الطبق بالقليل من أوراق الكزبرة الطازجة

قدمي الطبق فوراً واستمتعي بجبنة الحلوم المشوية اللذيذة والصحية

مع صوص الطماطم وطبق الأرز بالكاري