وصفات من مزارعنا إلى مائدتكم
فطيرة الطماطم والريحان والموزاريلا

1.سخني الفرن مسبقاً على 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) وضعي ورق الزبدة في قعر صينية الخبز
2. افردي العجينة الجاهزة على سطح مرشوش بالدقيق ليناسب حجم ورقة الخبز ثم انقليها إلى صينية الخبز
3. وزعي صلصة الطماطم على العجينة مع ترك حدود 1/2 إنش حول الحواف
4. ضعي شرائح الطماطم فوق صلصة الطماطم
5. انثري شرائح الريحان ورشي التوابل الإيطالية والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج فوق الطماطم.
6. رشي جبنة الموزاريلا المبشورة على الوجه.
7. ضعي قطع صغيرة من جبنة الكريما بالتساوي فوق جبنة الموزاريلا.
8. اخبزي التارت في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً ويذوب الجبن وتتشكل الفقاعات.
9. أخرجي التارت من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5-10 دقيقة قبل تقطيعها وتقديمها.
10. استمتعي بالطعم اللذيذ لتارت الموزريلا مع الريحان والطماطم