Ingredients
(تكفي لحوالي 10 قطع صغيرة)
- 1 كوب زبادي بلدنا الطازج (سادة)
- ½ كوب حليب بلدنا الطازج
- 1 بيضة كبيرة
- 1 كوب طحين أبيض
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- ½ ملعقة صغيره بايكينغ صودا
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- زبدة أو زيت للطبخ
- للتزيين (اختياري)
- فواكه طازجة (توت، موز مقطع)
- عسل أو شراب القيقب
- رشة سكر بودرة
How it's made!
- في وعاء، اخفقي زبادي بلدنا، حليب بلدنا، والبيضة حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي السكر والفانيليا واخلطي جيدًا.
- انخلي فوق الخليط الطحين، البايكينغ باودر، البايكينغ صودا، ورشة الملح ثم اخلطي برفق حتى يتجانس (من دون مبالغة في الخلط).
- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزبدة أو الزيت.
- اسكبي مقدار ملعقة أو ملعقتين من العجينة لكل قطعة بان كيك صغيرة. عندما تظهر الفقاعات على السطح، قلّبيها واتركيها دقيقة أو دقيقتين حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- رتّبي البان كيك على شكل برج صغير، زيّنيها بالفواكه والعسل وقدّميها دافئة.
More Fresh Recipes
مافن البيض بالجبنة
سخّني الفرن على 180 درجة مئوية وادهني صينية المافن بالزيت أو الزبدة.في وعاء، اخفقي البيض مع كريمة طبخ بلدنا، البابريكا، الملح والفلفل.أضيفي جبنة موزاريلا بلدنا وقطع الديك الرومي المدخّن.اسكبي المزيج في قوالب المافن حتى تمتلئ ¾ القالب.اخبزي لمدة 18–20 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية.اتركيها تبرد تمامًا قبل وضعها في علبة الغداء.
سوشي الساندويتش بالجبنة الكريمية
أزيلي الأطراف من الخبز وافردي كل شريحة بالشوبك حتى تصبح مسطّحة.ادهني طبقة سخية من جبنة بلدنا الكريمية على كل شريحة.رشّي الزعتر فوق طبقة الجبنة.ضعي أصابع الخيار والجزر على طرف الشريحة.لفّي الخبز بإحكام على شكل رول مثل السوشي.قطّعي كل رول إلى 3–4 قطع صغيرة.رتّبيها في طبق وقدّميها طازجة واستمتعي بها! .