Ingredients
سلمون مدخن
- 6 ملاعق كبيرة جبنة كريما من بلدنا
- 1 ملعقة كبيرة قبار، مغسول ومصفى ومفروم
- 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر، بالإضافة إلى كمية إضافية للزينة
- 1 ليمونة معصورة
- 1ملعقة برش الليمون
- 8 شرائح رقيقة من الخبز الكامل
- 4-6 شرائح سلمون مدخن
How it's made!
- الخطوة 1 اخلطي جبنة الكريما مع القبار والثوم المعمر وبرش الليمون وما يكفي من عصير الليمون لإضفاء النكهة، لكن ليس بما يكفي لجعلها سائلة. اخلطي المكونات جيداً
- الخطوة 2 وزّعي مزيج جبنة الكريما فوق شرائح الخبز، ثم أضيفي طبقة من السلمون وغطي الجبنة بالكامل. ضعي شريحة خبز واحدة فوق الأخرى، بحيث يكون لديك أربع مجموعات منفصلة، كل واحدة مؤلفة من قطعتين (مع سمك السلمون المدخن في الأعلى).
- الخطوة 3 قطعي كل منها باستخدام سكينة حادة إلى 6 مربعات بحجم اللقيمات. اغمسي أطراف المربعات في الثوم المعمر وزينها بقطع إضافية من برش الليمون حسب الرغبة
Video tutorial
More Fresh Recipes
كعكة الموز بالبرتقال
سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية)اهرسي الموز في وعاء متوسط الحجم باستخدام شوكة أو أداة هرس البطاطا أضيفي عصير وبرش البرتقال إلى الوعاء مع الموز المهروس واخلطيهم جيداًاخفقي الدقيق والسكر والقرفة والبيكنج باودر معاً في وعاء كبير منفصلأضيفي خليط الموز إلى المكونات الجافة واخلطي اسكبي الخليط في صينية خبز مربعة بسعة 8 إنش مدهونة بالزبدة.اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تدخلي عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفاًاتركي قالب الكيك ليبرد تماماً قبل تقطيعه وتقديمهاستمتعي بالطعم اللذيذ!
تشيز كيك المانجو
فتتي بسكويت الدايجستيف باستخدام محضر طعام أو شوبك، أو يمكنك وضع البسكويت في كيس بلاستيكي وسحقه بواسطة شوبكذوبي الزبدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف أو في قدر على نار متوسطةاخلطي فتات البسكويت والزبدة المذابة في وعاء. اضغطي على الخليط في قاع صينية خبز قياس 9 إنش لتشكيل القاعدةاخفقي جبنة الكريما في وعاء خلط منفصل، حتى تصبح ناعمة. أضيفي السكر ومستخلص الفانيليا واخلطيهم جيداً.في وعاء منفصل، اخفقي الكريما حتى تتشكل. أضيفي الكريما المخفوقة برفق إلى خليط جبنة الكريمااخلطي عصير المانغا ودقيق الذرة في قدر صغير وضعيه على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد.يُسكب مزيج المانغا فوق مزيج جبنة الكريما باستخدام ملعقة لجعل السطح أملس غطي صينية التشيزكيك بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.أخرجي التشيز كيك من الصينية وزيني القالب بشرائح المانغا الطازجة أو الكريما المخفوقة حسب الرغبة وقدميه بارداً واستمتعي بالطعم اللذيذ