Ingredients
زبادي
- 1 زبادي الفراولة قليل الدسم
- 100 جرام كينوا
- 40 جرام مكسرات طازجة (لوز، كاجو، جوز)
- 1 موزة ناضجة
- 20 جرام عسل
How it's made!
- اغسلي الكينوا بالماء البارد واطبخيها حسب تعليمات العبوة حتى تنضج.
- قومي بتصفيتها من الماء وضعيها جانباً حتى تبرد.
- ضعي الكينوا المطبوخ في وعاء للخلط واضيفي زبادي الفراولة قليلة الدسم مع قطع الموز واخلطي المزيج جيداً حتى يصبح متجانساً
- أضيفي العسل فوق خليط الزبادي والكينوا.
- اسكبي المزيج وزيني الطبق بالمكسرات الطازجة وقدميه على الفور
- استمتعي بالزبادي اللذيذ والصحي مع الكينوا والمكسرات كوجبة فطور أو كوجبة خفيفة مشبعة!
More Fresh Recipes
ألواح الروب المثلجة
تُبطن صينية صغيرة بورق الزبدة. في وعاء، يُخلط روب يوناني من بلدنا مع العسل حتى يصبح القوام ناعمًا. يُفرد خليط الروب بالتساوي في الصينية بسمك يقارب 1 سم. يُرش التوت الطازج والجرانولا والمكسرات فوق السطح بالتساوي مع الضغط برفق لتثبيتها. تُوضع في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل أو حتى تتماسك تمامًا. تُخرج من الفريزر وتُقطع إلى ألواح ثم تُقدّم مباشرة.نصائح روب يوناني من بلدنا يمنح قوامًا كريميًا متماسكًا عند التجميد. يُفضل وضع الصينية على سطح مستوٍ داخل الفريزر للحصول على سماكة متساوية. يمكن حفظ الألواح المتبقية في وعاء محكم الإغلاق داخل الفريزر.
جيلي الشاي بالعسل والحمضيات والنعناع
في وعاء صغير، يُنثر الجيلاتين فوق 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد ويُترك لمدة 5 دقائق حتى يتشرب. يُسخن شاي الخوخ المثلج من بلدنا قليلًا في قدر دون غليان، ثم يُضاف العسل ويُحرّك حتى يذوب. يُضاف الجيلاتين المتشرب إلى الشاي الدافئ ويُحرّك حتى يذوب تمامًا، ثم يُرفع عن النار. يُضاف عصير الليمون وبشر البرتقال والنعناع المفروم ويُخلط جيدًا، ثم يُسكب في أكواب التقديم. يُحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك تمامًا، ثم يُزيّن بأوراق النعناع وشرائح الحمضيات قبل التقديم.نصائح تجنب غليان الشاي للحفاظ على قوام صافٍ وناعم للجيلي. شاي الخوخ المثلج من بلدنا يمنح حلاوة فاكهية خفيفة تتوازن مع نكهة الحمضيات والنعناع. يمكن دهن القوالب بطبقة خفيفة من الزيت لتسهيل إخراج الجيلي.