وصفات من مزارعنا إلى مائدتكم
تارت الأفوكادو

1. سخني الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
2.  اخلطي في محضر الطعام، 300 جرام من التمر و200 جرام من الجوزالأمريكي و 100 جرام من جوز الهند الجاف. اخفقي المزيج حتى تتشكل عجينة لزجة
3. اضغطي العجين بالتساوي في قاع قالب التارت بسعة 9 إنش. استخدمي شوكة لتكوين فتحات صغيرة جداً في قاع العجينة
4. اخبزي العجينة في الفرن لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً ثم اخرجيها من الفرن واتركيها جانباً لتبرد
5. في الخلاط ضعي حبتين أفوكادو وكوب من الزبادي اليوناني. امزجي الخليط حتى يصبح ناعماً وغنياً
6. وزعي خليط الأفوكادو بالتساوي على العجينة المقرمشة المبردة
7. رشي 40 جرام من العسل على الجزء العلوي من التارت
8. ضعي التارت في الثلاجة واتركيها لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. قدمي التارت باردة وزينيها بالمكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة