بودينغ الفراولة
وصفات سريعة وسهلة

بودينغ الفراولة

Share this recipe

Ingredients
بودنغ
  • حليب بالفراولة طويل الأجل
  • 100جرام فراولة طازجة
  • 4 ملاعق دقيق الذرة
  • 100 جرام كريما الخفق
  • 4 ملاعق سكر

How it's made!
    • اخلطي في وعاء صغير دقيق الذرة و4 ملاعق صغيرة من السكر
    • اغسلي الفراولة وقطّعيها إلى قطع صغيرة
    • اهرسي الفراولة في الخلاط حتى تصبح ناعمة
    • ضعي الفراولة المهروسة مع كريمة الخفق وأضيفي ملعقتين صغيرتين من السكر واتركيها لتغلي على نار متوسطة.
    • أضيفي مزيج دقيق الذرة ببطء إلى الخليط أثناء الغليان مع التقليب المستمر لمنع تكون الكتل.
    • خففي النار واستمري في التقليب لبضع دقائق أخرى حتى يتكاثف الخليط.
    • ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً ليبرد.
    • اسكبي الخليط بمجرد أن يبرد في وعاء أو طبق صغير وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى يتماسك.
    • قطعيه إلى مربعات صغيرة أو أشكال حتى يتماسك ثم قدميه. 
    • استمتعي بالطعم اللذيذ!