براوني الزبادي اليوناني الصحي

How it's made!

•  سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). 
  
• ادهني قالب الخبز (مقاس 8 إنش) بالزبدة أو بزيت جوز الهند.
  
• في وعاء الخلط امزجي دقيق اللوز ومسحوق الكاكاو والملح.
  
• في قدر صغير ذوبي الشوكولاتة والزبدة أو زيت جوز الهند على نار خفيفة وقلبيها جيداً حتى تتجانس.
  
• اسكبي مزيج الشوكولاتة الذائبة في وعاء الخلط مع المكونات الجافة وقلبيها جيداً ثم أضفي السكر الناعم وزبادي بلدنا بالإضافة الى البيض والفانيليا واخلطي جيداً حتى تحصلي على قوام سلس ومتجانس.
  
• أضيفي رقائق الشوكولاتة للخليط ثم اسكبيه في قالب الخبز المدهون واخبزيه لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج تماماً. ولتتأكدي من ذلك، قومي بإدخال عود أسنان في منتصف القالب وتأكدي أن يخرج نظيفاً.
  
• أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد.
  
• لتحضير كريمة الشوكولاتة:
  
•   ضعي الشوكولاتة المقطعة في وعاء الخلط.
  
• في قدر صغير سخني كريما الخفق من بلدنا على نار خفيفة حتى تصل الى درجة الغليان ثم ارفعيها عن النار
  
• اضيفي مسحوق الفانيلا ثم اسكبيها فوق الشوكولاتة المفرومة وحركيها جيداً حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل ويصبح المزيج ذو قوام ناعم.
  
• زيني القالب بكريمة الشوكولا بعد أن يبرد
  
• قدمي البراوني بالزبادي مع كريمة الشوكولاتة واستمتعي بالطعم الحلو واللذيذ والصحي!