All Recipes
Baladna’s recipe corner is full of great ideas and accessible ingredients. Discover snacks and meals that are sure to please you and your family.
وصفات من مزارعنا إلى مائدتكم
خبز الموز بالزبادي اليوناني
Products used in this recipe
زبادي على الطريقة اليونانية
Ingredients
خبز
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر ناعم
- 1/4 كوب سكر بني فاتح
- 1 ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3 حبات موز ناضجة جداً، ذات بقع غامقة، مهروسة جيداً
- 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
- 2 بيضة كبيرة
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 2 1/2 ملاعق صغيرة خلاصة الفانيليا
- 1 كوب جوز أمريكي، أو رقائق شوكولاتة (اختياري)
How it's made!
- سخني الفرن مسبقاً على 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهني صينية بمقاس 9 × 5 إنش (23 × 13 سم) برذاذ الطبخ أو الزبدة.
- اخفقي الدقيق والسكر في وعاء كبير، مع السكر البني وصودا الخبز والملح حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفي الموز المهروس، والزبادي اليوناني، والبيض، والزيت النباتي، ومستخلص الفانيليا إلى المكونات الجافة. اخلطي جيداً حتى تمتزج جميع المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
- أضيفي الجوز المفروم أو الجوز الأمريكي أو رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.
- اسكبي الخليط في صينية الخبز.
- اخبزيها لمدة 50-60 دقيقة، أو حتى تنضج ويخرج عود الأسنان من وسطها نظيفاً.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تماماً.
- قطّعي خبز الموز إلى شرائح وقدميهما إما دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة.
- استمتعي بالطعم اللذيذ!