All Recipes
Baladna’s recipe corner is full of great ideas and accessible ingredients. Discover snacks and meals that are sure to please you and your family.
جبن حلوم بالعسل والسمسم
Products used in this recipe
جبن حلوم – قليل الدسم
زبادي على الطريقة اليونانية
Ingredients
عسل و سمسم حلومي
- 50 جرام فريك مطبوخ
- 1 بصلة حمراء، مفرومة ناعمة
- 200 جرام طماطم كرزية مقطعة إلى أرباع
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون، (للقلي)
- 1 عصير ليمون
- 2 × 250 جرام جبنة حلوم مقطعة إلى شرائح
- 1 ملعقة طعام عسل
- حفنة صغيرة أوراق البقدونس مقطعة ناعماً
- حفنة صغيرة من أوراق الكزبرة مقطعة ناعماً
- 50 جرام حبوب الرمان
زبادي بالفلفل الحار
- 300 جرام زبادي يوناني
- 50 جرام مخلل فلفل حار
- ½ ليمون معصورة
How it's made!
- سخني المقلاة على نار متوسطة، وأضيفي زيت الزيتون. ضعي شرائح جبنة الحلوم في المقلاة واتركيها تطهى لمدة 1-2 دقيقة على كل جنب، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ثم ضعيها جانباً
- في وعاء كبير، اخلطي الفريك المطبوخ مع البصل الأحمر المفروم ناعماً والطماطم الكرزية المقطعة إلى أرباع وبذور السمسم والبقدونس المفروم والكزبرة، وحبوب الرمان
- في وعاء صغير ضعي عصير الليمون الحامض والعسل وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وحركي المزيج ثم اسكبيه فوق الفريك واخلطي المكونات جيداً
- لتحضير الزبادي بالفلفل الحار، افرمي مخلل الفلفل الحار واخلطيه مع الزبادي اليوناني وأضيفي القليل من عصير الليمون واخلطي جيداً
- قدمي سلطة الفريك المزينة بشرائح الحلوم والزبادي بالفلفل الحار
- استمتعي بسلطة الفريك اللذيذة والمغذية مع جبنة الحلوم والزبادي بالفلفل الحار!
More Fresh Recipes
موكتيل البنش بالفواكه
الخطوة 1 امزجي عصير البرتقال وعصير الرمان وعصير الليمون والزنجبيل وعصير التفاح في إبريق كبير وحركي جيداً حتى يتجانس الخليطالخطوة 2 أضيفي مكعبات الثلج أو التوت البري المجمد إلى الإبريق وزينيه بشرائح الليمون أو البرتقال أو التوت البري أو النعناع أو الفراولة حسب الرغبةالخطوة 3 قدمي الموكتيل بارداً في أكواب مع إضافة الثلج حسب الرغبةاستمتعي بالطعم اللذيذ!
كعكة الموز بالبرتقال
سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية)اهرسي الموز في وعاء متوسط الحجم باستخدام شوكة أو أداة هرس البطاطا أضيفي عصير وبرش البرتقال إلى الوعاء مع الموز المهروس واخلطيهم جيداًاخفقي الدقيق والسكر والقرفة والبيكنج باودر معاً في وعاء كبير منفصلأضيفي خليط الموز إلى المكونات الجافة واخلطي اسكبي الخليط في صينية خبز مربعة بسعة 8 إنش مدهونة بالزبدة.اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تدخلي عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفاًاتركي قالب الكيك ليبرد تماماً قبل تقطيعه وتقديمهاستمتعي بالطعم اللذيذ!